TARTE DE TRÊS CHOCOLATES

Ingredientes para a base:

1 pacote de bolacha maria

100 g de margarina

Preparação:

Coloque as bolachas meias partidas no copo e triture com 3 pulsações de turbo e depois uns segundos na vel. 5. Junte a margarina em pedaços e programe 2 m/ Temp.70º/Vel. 2,5. Deite a bolacha numa forma de mola e pressione com uma colher de modo a que fique bem prensada. Leve ao frio, enquanto faz a 1ª camada de chocolate.

Ingredientes para os cremes:

150 g de chocolate negro

150 g de chocolate de leite

150 g de chocolate branco

150 g de açúcar (opcional)

600 g de natas (3 pacotes, 1 para cada camada)

900 g de leite (300 g para cada camada)

3 pacotes de Cuajada (1 para cada camada)

1ª camada: Coloque no copo o chocolate negro partido em pedaços, 75 g de açúcar, 1 pacote de natas, o leite e um pacote de Cuajada. Programe 5 minutos a 90º, na velocidade 3.Retire a forma do frio e coloque-a na bancada, onde não a tenha que mover até ao final da adição das camadas. Com uma colher de sopa a aparar o creme (para que este não esburaque a bolacha) vá deitando o preparado para dentro da forma.

2ª camada: Lave e seque o copo. Deite o chocolate de leite aos pedaços, 50 g de açúcar, 1 pacote de natas, o leite e um pacote de Cuajada. Programe 5 minutos a 90º, na velocidade 3. Enquanto esta está no robot, a 1ª camada vai solidificando. Quando a 2ª acabar de fazer, faça uns riscos com o garfo na superfície da que já está sólida antes de deitar o creme, para que este agarre melhor e não se separe ao desenformar. Verta o 2º creme usando a colher de sopa como base para não esburacar.

3ª camada: deite no copo limpo e seco, o chocolate branco em pedaços, as restantes 50 g açúcar ,1 pacote de natas, o leite e 1 pacote de Cuajada. Terminando repita o processo de riscar com o garfo e deitar o creme com a colher como base.

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